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上圖是泡菜、鮮蝦餛飩湯和小碗乾麵。

小南門乾麵的特色招牌當然非乾麵莫屬,

乾麵本身略帶鹹味,Q彈有勁,上面灑滿了蔥花,端上桌後可自行調配醬料。

一旁都有店家提供的調配建議,可以參考,也可依個人口味,喜吃酸就多加醋,好嚐辣就多放辣醬。

 

一旁還有很多小菜,為了每日的蔬菜攝取量,當天選了一小盤台式泡菜,

泡菜口味略重,喜歡吃清淡的人,可以考慮點燙青菜,不要加醬。

 

然而,個人最推的是鮮蝦餛飩!!!!!

內餡飽滿,蝦味濃郁,真的可以吃到一小塊蝦肉

那種滋味令人念念不忘,連在家裡也要煮來吃!

我都是買外帶冷凍的餛飩,15顆130,32顆160

餛飩的SIZE都可以當水餃吃了,差別只在於餛飩肉偏多而皮薄。

下圖是在家煮的大顆鮮蝦餛飩,加高麗菜和一點油蔥酥,就是迷死人的美味

 

 

 

小南門福州傻瓜乾麵 (延平店)

地址:台北市延平南路153、155號(和平醫院後面)

電話:2371-0795

營業時間:

周一至週六 早上6:00~凌晨12:30 (好晚,改天可以去吃宵夜XD)

週日 早上7:00~晚上9:30

 

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